¿Qué son los hoteles boutique? El caso de Puebla de Antaño
¿Qué son los hoteles boutique? El caso de Puebla de Antaño. Una alternativa de alojamiento en centros históricos y sitios de relevancia cultural son los hoteles boutique. Como todos los servicios turísticos tienen sus pros y sus contras. Comenzaremos por las críticas: definitivamente son un ejemplo de gentrificación. Edificios que fueron residenciales o tuvieron otros giros mercantiles, como fábricas, almacenes, etcétera se convierten en hospedajes. El cupo es pequeño, tienen entre diez y 100 habitaciones, de manera que no son adecuados para atender grandes grupos. El costo suele ser más elevado ya que son espacios reducidos y el servicio que ofrecen es personalizado. Su mantenimiento es más caro, ya que las leyes usualmente restringen la modificaciones que se pueden hacer en ellos. Algo tan simple como abrir un piso para meter una tubería resulta cuesta arriba. Hotel Puebla de Antaño, sala de estar Por otra parte, ofrecen grandes ventajas. Costrucciones antiguas., con valor artístico o histórico se revitalizan por los ingresos que genera. En ciertos contextos urbanos, donde es complicado hacer grandes edificios modernos, se cuenta con esta alternativa para atender al turismo. Parecen ser la la conjunción perfecta entre tradición y modernidad. Ocasionalmente, ofrecen servicios complementarios, como desayunos continentales, spa, entre otros. Elevador porfiriano Un alojamiento de este perfil es el Hotel Boutique Puebla de Antaño, ubicado en la antigua ciudad de los Ángeles. Su página oficial indica que el edificio fue construido entre el siglo XVII y XVIII, aunque por su estructura y decoración parece decimonónico. Fue consulado de Italia, residencia de la familia Mastretta de destacados ingernieros, periodistas y artistas como Ángeles, la escritora. Antes de ser hotel se había convertido en vecindad. Su rescate es digno de destacar. Cuenta con un elevador de estilo porfiriano art nouveau, igual que la escalera exterior que es espectacular; totalmente instagrameables, igual que varios de sus rincones. Al interior hay una escalera de servicio que es Art deco y cuenta con verdaderas obras de arte, antiguo y moderno, en sus muros. Los números de las habitaciones están trazados en piezas de talavera que honran a edificios emblemáticos de la ciudad de Puebla. Las habitaciones están muy bien acondicionadas, con muebles vintage; si bien los baños están decorados a lo moderno. Algunos de los salones y la terraza los ocupa el restaurante Ozumo. Al interior hay una escalera de servicio que es Art deco y cuenta con verdaderas obras de arte, antiguo y moderno, en sus muros. Los números de las habitaciones están trazados en piezas de talavera que honran a edificios emblemáticos de la ciudad de Puebla. Las habitaciones están muy bien acondicionadas, con muebles vintage; si bien los baños están decorados a lo moderno. Algunos de los salones y la terraza los ocupa el restaurante Ozumo. La atención fue muy buena, aunque cuando me hospedé en él presentó algunos problemas con el agua. Lo cual entiendo porque es complicado actualizar los sistemas hidráulicos en una casona antigua. El tema se resolvió relativamente rápido; sin embargo, uno de los trabajadores de recepción no fue muy amable cuando pedí que me solucionaran el inconvenente. Me dijo que no podía darme alternativas, a pesar de que tienen protocolos para atender este tipo de incidentes. Soy coach de anfitriones turísticos y me sentí con el compromiso de reportar el incidente a la jefa de recepción; me respondió muy apenada que verificaría por qué no se aplicó el manual de procedimiento. Le recordé que, además del valor cultural, el servicio personalizado es clave en un hotel boutique. Cabe decir que es más económico que otros hoteles similares. Como es mi costumbre, no voy a etiquetar a una empresa por un elemento. La mayoría del equipo me atendió de maravilla. Realmente el lugar es muy recomendable, a media cuadra del Zócalo y de la Catedral y en uno de los cuadrantes más vibrantes del Centro Histórico poblano. Haz click para puntuar este evento [Total: 1 Average: 4]




